Ciuperca de camp

Ciuperca este o planta care nu produce flori si n-are nici culoare verde, de aceea ea poate sa creasca atat la umbra, cat ei la lumina. Ciuperca nu poate sa creasca decat in locurile grase si baligaroase unde, pe langa hrana trebuincioasa, gaseste si carbonul de care are trebuinta.

Ciuperca nu respira din aer decat numai oxigen si da afara anhidrida carbonica, deci ea strica aerul unde creste. Locurile unde creste ciuperca, pe langa ca trebuie sa fie grase, trebuie sa fie si umede, de unde se si explica ca ciuperca creste mult si se inmulteste mai ales in lunile de primavara si vara, ca si in lunile de toamna, daca timpul este calduros si ploios, prin livezi, prin gradini, rasadnite si pe langa arie, unde se treiera graul si alte cereale.

La o ciuperca pe deplin crescuta se deosebesc doua parti:

· una ascunsa in pamant, care formeaza adevaratul aparat de crestere, care se ramifica foarte mult in pamanturile grase;

· a doua parte a ciupercii care se vede si care creste in aer, este ciuperca propriu zisa.

La a doua parte a ciupercii deosebim 2 parti: un picior si palaria, care la partea de jos are o multime de lame subtiri (care se pot asemana cu lama de la un briceag), care la inceput sunt de o culoare alburie, insa cu cat ciuperca imbatraneste, cu atat culoarea devine mai inchisa, iar la partea de sus, palaria este de o culoare alba si carnoasa.

Ciuperca de camp se cauta foarte mult in bucatarie, fiind foarte gustoasa si hranitoare; de aceea pe alocuri se cultiva foarte mult si se face un comert foarte mare.

Ca sa cultivam ciuperca, facem intr-un loc umbros si umed, unde sa fie o caldura potrivita, un strat (razor) de pamant balegaros, a carui lungime si latime, depinde de locul unde facem razorul. Pe acest loc semanam seminte de ciuperci.