Univers de copil

A+ R A-


Despre alimentatie sanatoasa, vitamine si substante active

 

Vitamina este acel “aliment complementar sau suplimentar care ia parte la secretul vietii”. Alaturi de minerale, vitaminele – substante organice naturale – sunt componente esentiale ale dietei in vederea unei cresteri normale, sanatoase si armonioase a organismului nostru. Acesta are nevoie de cantitati destul de mici de vitamine, pe care nu le poate sintetiza pe masura nevoilor sale. De aceea, organismul le primeste din mediul ambiant prin intermediul unei diete zilnice echilibrate.

Cuvantul “vitamina” dateaza din anul 1912, cand chimistul polonez Cazimir Funk a denumit astfel o substanta cristalina izolata din tarate de orez, care avea azot si reactie alcalina, reusind sa vindece polinevrita porumbeilor.

Alimentele indeplinesc doua roluri furnizeaza energie, care asigura functionarea «masinii» omenesti si furnizeaza materie pentru intretinerea si regenerarea “pieselor” care alcatuiesc organismul.

Cand sunt digerate in organism, alimentele furnizeaza energie, respectiv calorii. De exemplu, in stare de repaus total, un adult degaja in 24 de ore o cantitate de caldura care ar putea incalzi 3 tone de apa la 1°C sau ar putea aduce apa din doua galeti la temperatura de fierbere, adica 100°C. intretinerea si regenerarea «pieselor» insa sunt asigurate, in principal, de catre proteine, minerale si vitamine, ce-i drept, intr-o mai mica masura.

Interesant insa este ca anumite elemente ne ajuta sa asimilam mai usor cunostintele, sa fim mai rezistenti la munca, sa gandim mult mai clar si mai repede, sa ne concentram la maximum, sa fim mai inventivi si mai creativi. Intr-un cuvant, sa fim performanti.

 

Puterea substantelor active

De obicei, spre primavara simtim o neplacuta «oboseala», o astenie de tip special, care s-ar datora carentelor vitaminice din grupul C, P si K, sarurilor de potasiu, magneziu, fier, etc. Cum se manifesta? Cu o serie de tulburari, ca oboseala fizica si intelectuala, diminuarea rezistentei la imbolnavirile provocate de raceala. Se manifesta cu greturi, cu contracturi dureroase ale muschilor scheletici, asa-numitii «carcei».

Acum este momentul ideal pentru a urma o cura de vitamine si sa ne punem repede pe picioare. Se impune o alimentatie sanatoasa si rationala. Adica, pe langa carne, lapte, oua, branzeturi, produse cerealiere, dulciuri, etc., hrana noastra trebuie zilnic, indiferent de anotimp, alimente foarte variate, cat mai bogate in saruri minerale si vitamine, cum sunt legumele, verdeturile, fructele, in special sub forma de cruditati. Incarcati-va bateriile cu vitamine.

 

Ceea ce mancam si mai ales cat mancam ne influenteaza decisiv starea de spirit cotidiana, felul in care aratam.

Unele cercetari de laborator au demonstrat ca soarecele detine aptitudinea remarcabila de a alege din alimente cantitatile de proteine, vitamine, saruri minerale necesare intretinerii organismului. Cand dispune de o cantitate de hrana, cosnumul sau zilnic ramane aproape constant. Daca intr-o zi mananca mai mult, a doua zi reduce consumul, mentinandu-si greutatea. Un lucru extraordinar, demn de invidiat!

Omul nu dispune de un asemenea sistem automat de reglare. Dupa o masa copioasa, din cauza surplusului de calorii acumulat, desi ar trebui sa tina post, n-o face. In schimb, se ingrasa.

Aflati care este necesarul zilnic de vitamine pentru copii si parinti.


Articole asemanatoare relatate:
Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Aproape noiembrie

Aproape noiembrie

Aproape noiembrie   Va oferim spre lectura poezia “Aproape noiembrie” scrisa de Katia Nanu.   In fiecare dimineata, Drumul meu catre gradinita, Umbla printr-o piata, Unde se rasfata, Ridichi bucalate, Cepe cu verzi cozi pe spate, Fire firave de marar, Trei...

Icterul la nou nascuti

Icterul la nou nascuti

Icterul la nou-nascuti   Ai trecut cu bine de nastere, iar copilul incepe sa se dezvolte. Imediat dupa nastere, insa, in sangele fatului si nou-nascutului, circula mult mai multe globule rosii (6-8 milioane/ml) decat mai tarziu, in sangele sugarului. Ele se distrug in primele zile deoarece...

Valentines day Ziua Indragosti…

Valentines day Ziua Indragostitilor felicitari animate

Valentines day - Ziua Indragostitilor - felicitari animate Inima mea este mai fericita, pluteste in nori si se alinta in vant. Alaturi de tine viata mea este mai frumoasa. De Valentine’s Day –...

1 Martie 2014

1 Martie 2014

1 Martie 2014 Cu fiecare zi care trece suntem mai aproape de 1 Martie 2014, de sosirea calendaristica a primaverii. Romanii au o modalitate speciala de a sarbatorii venirea primaverii prin...

Cauzele revolutiilor de la 184…

Cauzele revolutiilor de la 1848 Miscarea revolutionara din Moldova

Cauzele revolutiilor de la 1848. Miscarea revolutionara din Moldova   Cum creste puterea tarilor romane Multe s-au schimbat in tarile romane dupa rascoala populara condusa de Tudor Vladimirescu. Pamanturile cultivate s-au extins mult....