Univers de copil

A+ R A-


Enzima in ajutorul celor care nu pot manca proteine

Enzima in ajutorul celor care nu pot manca proteineImaginati-va ca ati fost obligati sa respectati o dieta care va interzice sa mancati carne, branza, oua sau orice alte alimente bogate in proteine, caci exista o boala rara de metabolism, numita fenilcetonurie, in care, daca se consuma proteine, bolnavul prezinta leziuni ale creierului.

Toate proteinele sunt alcatuite dintr-o serie de compusi produsi in mod natural in organism, numiti aminoacizi. Exista 20 de asemenea aminoacizi. Unul dintre ei se numeste fenilalanina. La majoritatea oamenilor, acest aminoacid este metabolizat intr-o substanta numita tirozina. Transformarea fenilalaninei in torozina este guvernata de prezenta unei enzime, un catalizator chimic numit hidroxilaza de fenilamina. Celor ce sufera de fenilcetonurie le lipseste aceasta enzima si, ca rezultat, nivelul fenilalaninei creste atat de mult in sange, incat atinge niveluri toxice, provocand leziuni in creier. Boala se mosteneste, fiind provocata de un defect genetic. Fenilcetunoria apare in aproximativ 1 caz la 12.000, putand fi descoperit printr-o simpla analiza a sangelui. Este de importanta capitala ca boala sa fie descoperita imediat, deoarece si proteinele din laptele mamelor pot fi vatamatoare. Oamenii de stiiinta au descoperit o cale de a compensa lipsa acelei enzime produse natural, administrandu-i bolnavului o enzima similara pe cale bucala. Enzima se numeste fenilalanina amonioliaza. Aceasta se gaseste in mod natural in plante, precum si intr-un microorganism numit redotorula glutinis.

Oamenii de stiinta au descoperit ca aceasta enzima rezista nealterata in intestine un timp destul de lung pentru a putea actiona asupra fenilalaninei continute de proteinele din alimente. Dificultaea cercetatorilor consta in obtinerea unei cantitati suficiente de enzima pentru a putea incepe experientele. Activitatea specialistilor a fost indreptata spre producerea unor mari cantitati de enzime, folosind procese standard pentru cultivarea rodotorulei glutinis pe scara destul de mare. Dar, dupa obtinerea enzimei, se pune intrebarea cum poate fi administrata bolnavilor in conditii optime. Aceasta trebuie luata pe cale orala, ceea ce inseamna ca enzima trebuie sa reziste in conditiile acide din stomac inainte de a junge in mediul relativ alcalin din intestine, unde urmeaza sa-si exercite actiunea. In prezent se experimenteaza diferite forme de acoperire a enzimei cu anumite straturi protectoare, rezistente la acizi. Se spera ca, daca se va reusi, pacientii suferinti de fenilcetonurie vor lua o tableta, dupa care vor putea manca fara grija o fleica in sange.


Articole asemanatoare relatate:
Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Doua baloane

Doua baloane

Doua baloane Va oferim spre lectura povestea “Doua baloane” scrisa de Victor Sivetidi. Petrica avea un balon galben ca soarele, iar Doru unul alb ca norii risipiti pe cerul verii. Copiii din...

Plasamentul legea nr 272 din 2…

Plasamentul legea nr 272 din 2004 privind protectia speciala a copilului lipsit, temporar sau definitiv, de ocrotirea parintilor sai

CAPITOLUL III - Protectia speciala a copilului lipsit, temporar sau definitiv, de ocrotirea parintilor sai  SECŢIUNEA a 2-a - Plasamentul Legea nr. 272/2004 privind protectia si promovarea drepturilor copilului      Art. 58. - (1) Plasamentul copilului...

Poezii despre pasarile calatoa…

Poezii despre pasarile calatoare pentru copii

Poezii despre păsările călătoare pentru copii   Chemarea primăverii de Elena Podoleanu   Veniţi la noi, dragi călătoare! Aici, vă place să trăiţi, Veniţi la noi, că-i cald şi soare! Veniţi, vă aşteptăm cu drag!

Jocul Raspunde corect

Jocul Raspunde corect

Jocul Raspunde corect Iata un exemplu pentru jocuri - “Raspunde corect”, in varianta lui A. V. Lovinescu. Jocul “Raspunde corect” consta in rezolvarea unor probleme de perspicacitate expuse succint si...

Horoscop dragoste 2015

Horoscop dragoste 2015

Horoscop dragoste 2015   Descopera horoscopul dragostei pe 2015 pentru toate zodiile. Citeste principalele previziuni astrologice pe plan sentimental pentru anul 2015. Informatii detaliate pentru fiecare zodie pentru 2015 in ceea ce...