Univers de copil

A+ R A-


Enzima in ajutorul celor care nu pot manca proteine

Enzima in ajutorul celor care nu pot manca proteineImaginati-va ca ati fost obligati sa respectati o dieta care va interzice sa mancati carne, branza, oua sau orice alte alimente bogate in proteine, caci exista o boala rara de metabolism, numita fenilcetonurie, in care, daca se consuma proteine, bolnavul prezinta leziuni ale creierului.

Toate proteinele sunt alcatuite dintr-o serie de compusi produsi in mod natural in organism, numiti aminoacizi. Exista 20 de asemenea aminoacizi. Unul dintre ei se numeste fenilalanina. La majoritatea oamenilor, acest aminoacid este metabolizat intr-o substanta numita tirozina. Transformarea fenilalaninei in torozina este guvernata de prezenta unei enzime, un catalizator chimic numit hidroxilaza de fenilamina. Celor ce sufera de fenilcetonurie le lipseste aceasta enzima si, ca rezultat, nivelul fenilalaninei creste atat de mult in sange, incat atinge niveluri toxice, provocand leziuni in creier. Boala se mosteneste, fiind provocata de un defect genetic. Fenilcetunoria apare in aproximativ 1 caz la 12.000, putand fi descoperit printr-o simpla analiza a sangelui. Este de importanta capitala ca boala sa fie descoperita imediat, deoarece si proteinele din laptele mamelor pot fi vatamatoare. Oamenii de stiiinta au descoperit o cale de a compensa lipsa acelei enzime produse natural, administrandu-i bolnavului o enzima similara pe cale bucala. Enzima se numeste fenilalanina amonioliaza. Aceasta se gaseste in mod natural in plante, precum si intr-un microorganism numit redotorula glutinis.

Oamenii de stiinta au descoperit ca aceasta enzima rezista nealterata in intestine un timp destul de lung pentru a putea actiona asupra fenilalaninei continute de proteinele din alimente. Dificultaea cercetatorilor consta in obtinerea unei cantitati suficiente de enzima pentru a putea incepe experientele. Activitatea specialistilor a fost indreptata spre producerea unor mari cantitati de enzime, folosind procese standard pentru cultivarea rodotorulei glutinis pe scara destul de mare. Dar, dupa obtinerea enzimei, se pune intrebarea cum poate fi administrata bolnavilor in conditii optime. Aceasta trebuie luata pe cale orala, ceea ce inseamna ca enzima trebuie sa reziste in conditiile acide din stomac inainte de a junge in mediul relativ alcalin din intestine, unde urmeaza sa-si exercite actiunea. In prezent se experimenteaza diferite forme de acoperire a enzimei cu anumite straturi protectoare, rezistente la acizi. Se spera ca, daca se va reusi, pacientii suferinti de fenilcetonurie vor lua o tableta, dupa care vor putea manca fara grija o fleica in sange.


Articole asemanatoare relatate:
Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Cum sa combatem insomnia

Cum sa combatem insomnia

Cum sa combatem insomnia   Insomnia este o problema care afecteaza din ce in ce mai multi oameni. Indispozitia este foarte raspandita in special in marile centre urbane. Cauzele insomniei sunt multiple,...

De ce sarbatorim craciunul pe …

De ce sarbatorim craciunul pe 25 decembrie

De ce sarbatorim Craciunul pe 25 decembrie Daca anul nasterii lui Hristos este mai mult sau mai putin contestat, nimeni nu este in masura sa dovedeasca ca El s-a nascut in...

Cresterea si dezvoltarea copil…

Cresterea si dezvoltarea copilului diabetic

Cresterea si dezvoltarea copilului diabetic Modificarile morfologice si psihice care survin in copilarie, incluzand in ea si pubertatea, nu au un echivalent ca marime in nici una din celelalte...

Ghiocei imagini animate

Ghiocei imagini animate

Ghiocei - imagini animate   Ne-a lipsit o iarna intreaga, ghiocelul cel poznas, a venit insa acum sa ne-aduca vestea mare: primavara a sosit! Imagini animate cu ghiocei pe care le puteti...

Unde e puterea

Unde e puterea

Unde e puterea Doi calatori mergeau odata pe un drum lung. Unul avea in spate o traista aproape goala, pe cand a celuilal era plica ca de-abia o putea duce. Desigur,...