Univers de copil

A+ R A-


Iodul si sarea in alimentatie

Desi se afla in cantitati foarte mici in corpul omenesc, iodul este esential in compozitia chimica a acestuia. El intra in formarea hormonilor tiroidieni, care favorizeaza functionarea tuturor organelor. Lipsa de iod in organism duce la dezechilibrul acestei activitati. In regiunile in care apa este lipsita de iod, oamenii sunt gusati. O alta consecinta neplacuta a lipsei de iod din organism este arteroscleroza, ceea ce inseamna imbatranire.

Iodul se gaseste in: pestii si racii de mare, in algele marine, in carne, lapte, verdeturi, fructe, apa, in starea obisnuita si mai ales in untura de peste.

Aceste alimente isi iau iodul fie de la tarmul marilor, fie din topirea iodului din unele stanci, de catre apele izvoarelor.

Surplusul de iod se inmagazineaza in corp, si se foloseste atunci cand acesta lipseste din alimentatie.

Dintre toate celelalte saruri minerale care se gasesc in mod obisnuit in mai toate alimentele, cea mai importanta este sarea de bucatarie. Ea se gaseste in stare naturala, nu trebuie deci sa o cautam in alte alimente. Parerea specialistilor este ca 6,5 g pe zi pentru un adult de 65 de kg, e o cantitate suficienta, pentru a alimentatie sanatoasa si gustoasa. Cantitatile mari de sare silesc organismul sa ia multa apa, imbiband organele cu mai multa apa decat este nevoie si ingreunand, astfel, functionarea lor. Nu este indicat sa se sareze prea tare mancarea, in mancare excitand stomacul si silindu-l sa secrete prea mult. Sa ne multumim deci cu sarea pusa la prepararea mancarurilor si care nu trebuie sa depaseasca cantitatea prevazuta.

 

Addthis

Articole asemanatoare relatate:
Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Felicitari de Revelion si Anul…

Felicitari de Revelion si Anul Nou 2016

Felicitari de Revelion si Anul Nou 2016 Fiti inventivi la ceas de sarbatoare. Alegeti o urare, alegeti o felicitare de Revelion si Anul Nou 2016, apoi transmiteti-o celor dragi....

Mesaje urari si felicitari de …

Mesaje urari si felicitari de Craciun

Mesaje, urari si felicitari de Craciun  Vezi mesaje de Craciun, urari si felicitari de Craciun. Transmite un gand bun, o urare, un mesaj celor dragi sufletului tau. Craciun fericit! In aceste zile,...

Imagini animate cu oua de Past…

Imagini animate cu oua de Paste

Imagini animate cu oua de Paste Sarbatoarea Pastelui nu ar mai fi la fel fara minunatele oua de Paste. Simbol al vietii si invierii lui Hristos ele nu pot lipsi de...

Jocuri uneste punctele si obti…

Jocuri uneste punctele si obtine o rata sau o ratusca

Jocuri - uneste punctele si obtine o rata sau o ratusca Haideti sa ne jucam si sa invatam sa numaram! O activitate distractiva si constructiva este aceea de unire in ordine...

Doua baloane

Doua baloane

Doua baloane Va oferim spre lectura povestea “Doua baloane” scrisa de Victor Sivetidi. Petrica avea un balon galben ca soarele, iar Doru unul alb ca norii risipiti pe cerul verii. Copiii din...