Univers de copil

A+ R A-


Ratia alimentara

Ratia alimentaraFactorii nutritivi se gasesc in cantitati diferite in produsele alimentare de origine animala sau vegetala. De aceea, trebuie sa stim cum sa alcatuim meniul zilnic sau saptamanal, pentru ca organismul sa primeasca toate substantele nutritive de care are nevoie.

Prin ratie alimentara se intelege cantitatea de alimente ce trebuie consumata zilnic pentru a acoperi trebuintele organismului. Ratia alimentara nu este constanta, ci variaza cu varsta, felul activitatii desfasurate, starea de sanatate, anotimp etc., in care si necesitatile organismului sunt diferite.

Cantitatea de alimente necesare unei persoane sanatoase, care desfasoara o activitate de eforturi fizice sau intelectuale deosebite, in conditii favorabile de mediu, formeaza ratia de intretinere.

Alimentele cuprinse in ratia de intretinere a unui adult:

Lapte ............................ 200 g

Zahar ............................ 10-20 g

Paine ............................ 400-600 g

Carne, peste, oua ........ 80-100 g

Unt, ulei, grasime ........ 20-50 g

Paste fainoase .............. 30-50 g

Legume fierte ............... 500-800 g

Legume crude ............... 100-150 g

Branza............................ 30-50 g

Dulceata ......................... 25 g

Fructe ............................. 100-200 g

Ratia alimentara este diferita in anotimpul calduros, cand se recomanda mai multe fructe si legume, de anotimpul rece, cand trebuie sa se consume mai multe lipide si un plus de vitamine C si B.

Persoanelor bolnave, medicul le prescrie nu numai un tratament medicamentos, ci si unul alimentar (dietetic), adecvat starii lor de boala.

Batranii trebuie sa aiba o ratie alimentara in care sa existe alimente usor digestibile si in cantitati echilibrate.

Ratia de crestere

Organismul copilului si adolescentului se caracterizeaza printr-o crestere rapida, avand insa o rezistenta mai scazuta fata de diversi agenti patogeni. In copilarie si inca adolescenta necesitatile plastice si energetice sunt relativ nmai mari decat in perioada varstei adulte.

Astfel, de exemplu, daca adultului ii trebuie 1 g de proteine pe zi pentru fiecare kilogram din greutatea corpului, adolescentilor (12-18 ani) le sunt necesare cate 2 g proteine pentru fiecare kilogram greutate.

Necesitatile energetice, legate de activitatea de joc si de miscare a copilului le satisfacem printr-un plus de substante zaharoase: miere de albine, zahar, fructe, fainoase etc.

Tinand seama ca la varsta adolescentei au loc procese de crestere, dezvoltare organica si psihica, tinerii trebuie sa consume alimente mult mai bogate in substante plastice si energetice decat adultii. Este necesar sa se evite condimentele, acriturile in exces, alcoolul, care sunt vatamatoare pentru digestia normala.

Ratia de munca se refera la cantitatea zilnica de alimente pe care trebuie s-o consume persoanele care desfasoara o munca zilnica fizica grea: forjor, miner, agricultor, etc. La acestia, alimentatia trebuie sa cuprinsa un plus de glucide si lipide pentru furnizarea energiei cheltuite in activitate: proteine, de preferinta animale, care refac celulele uzate ale organelor mai active (muschi); vitaminele C si B, care usureaza asimilarea substantelor energetice consumate.

Addthis

Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Cum citeste prescolarul

Cum citeste prescolarul

Cum citeste prescolarul   Va oferim spre lectura poezia “Cum citeste prescolarul” scrisa de Mihai Negulescu.   Risipite prin cuvinte Filme, carti, TV, ziarul – Litere de pretutindeni Ce tot au cu prescolarul?  

Miracolul limbajului la copiii…

Miracolul limbajului la copiii intre 2 si 3 luni fluxul si refluxul afectiv inceputul tainic al comunicarii

Miracolul limbajului la copiii intre 2 si 3 luni - fluxul si refluxul afectiv: inceputul tainic al comunicarii In prima si a treia luna de viata a bebelusilor, in ceea ce...

Informatii si curiozitati desp…

Informatii si curiozitati despre lebede

Informatii si curiozitati despre lebede   De cum vine toamna, lebedele din tarile scandinave si Siberia pleaca spre tarile mai calde. De regula, ele zboara pana in insula japoneza Hokkaido, unde ierneaza...

Craiasa din povesti de Mihai E…

Craiasa din povesti de Mihai Eminescu

Crăiasa din poveşti de Mihai EminescuNeguri albe, străluciteNaşte luna argintie,Ea le scoate peste ape,Le întinde pe câmpie;

Prima lege a ereditatii a lui …

Prima lege a ereditatii a lui Mendel

Prima lege a ereditatii a lui Mendel Mendel a fost un modest profesor de matematica, care si-a ridicat la rangul de legi biologice rezultatele indelungatei sale activitati, lucru facut abia de...