Univers de copil

A+ R A-


Vitaminele si sanatatea

 

Vitaminele sunt factori deosebit de importanti, necesari in cantitati mici sau foarte mici – zilnic cateva miligrame sau micrograme – pentru buna functionare a organismului si mentinerea sanatatii. La copii si adolescenti unele vitamine stimuleaza cresterea, in special in inaltime. Intervin si in reglarea a diverse metabolisme si a unor functii ale organelor si sistemelor din organism. Unele au relatii functionale cu glandele endocrine, iar altele indeplinesc si actiuni fiziologice specifice fiecarei vitamine, ceea ce face, in caz de carenta sau de exces vitaminic, sa apara boli sau tulburari caracteristice. Se cunosc 24 vitamine clasificate in vitamine liposolubile (A, D, E, F, K) si vitamine hidrosolubile, cu doua grupe: grupa B cu 17 vitamine si grupa C cu doua vitamine.

 

Organismul omului le primeste prin alimente din regnul animal sau vegetal fie ca vitamine active, fie ca provitamine (substante care, in organism, vor fi transformate in vitamine active). Prepararea culinara (fierbere, coacere), modul de pastrare a alimentelor (expunere la lumina sau frig) pot sa distruga pana la 40-50% din unele vitamine. In organismul omului sanatos, provitamina D inactiva din piele este transformata in vitamina D3 activa, sub actiunea razelor ultraviolete (RUV) solare. Mici cantitati din vitamina K, F si din unele din grupa B sunt sintetizate prin actiunea florei microbiene din intestine (enterosinteza). Dar sinteza nu acopera necesarul vitaminic, nici nu este constranta (in caz de lipsa de expunere la RUV solare si de consum de antibiotice cu spectru larg sau/si sulfamide care distrug bacteriile vitaminoformatoare).

 

Intr-o alimentatie rationala, corespunzatoare varstei si corect preparata, fiinta umana primeste zilnic vitaminele necesare, in cantitati suficiente si in anumite proportii intre ele – in echilibru vitaminic. Astfel, cu alimente ca lapte si branza, carne, organe sau peste, grasimi (ulei, unt), oua, paine si derivate cerealiere (fainoase, malai, orez), legume si fructe (de preferat “crude”, nepregatite culinar) nevoile de vitamine ale fiintei umane sunt acoperite.

Exceptii: sugarul in primele 2 luni de viata, alimentat numai cu lapte de vaca sau cu lapte praf, nu primeste vitamina C, ceea ce impune administrarea de fiole de vitamina C.

Copilul, de la nastere si pana la 2 ani, nu primeste suficienta vitamina D, ceea ce impune administrarea ei, incepand cu varsta de 7-10 zile.

 

Afla mai multe informatii despre sanatatea copilului tau, de la A la Z.

Addthis

Articole asemanatoare relatate:
Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Felicitari de La Multi Ani de …

Felicitari de La Multi Ani de 8 Martie

Felicitari de La Multi Ani de 8 Martie   De 8 Martie sarbatorim femeia, in special mama … Transmite de 8 Martie tuturor femeilor din viata ta gandurile tale curate impletite...

Deformari ale coloanei vertebr…

Deformari ale coloanei vertebrale

Deformari ale coloanei vertebrale   Deformarile coloanei vertebrale sunt afectiuni care provoaca modificari patologice de ax ale coloanei vertebrale. Deformarile, deviatiile cunoscute ale coloanei vertebrale sunt cifoza, scolioza, lordoza.  

Alimente sanatoase si necesare…

Alimente sanatoase si necesare pentru dieta de iarna

Alimente sanatoase si necesare pentru dieta de iarna Sezonul rece se apropie cu pasi repezi si trebuie sa acorzi o atentie deosebita starii tale de sanatate. Adopta o dieta de iarna...

Felicitari cu braduti de Craci…

Felicitari cu braduti de Craciun de colorat

Felicitari cu braduti de Craciun de colorat Pentru sarbatorile de iarna va oferim o colectie de felicitari cu braduti de Craciun pe care le puteti colora si transforma in niste felicitari...

Statiunea balneoclimaterica So…

Statiunea balneoclimaterica Sovata

Statiunea balneoclimaterica Sovata Sovata este o cunoscuta statiune balneo-climaterica situata la o altitudine de 610 m, in marginea celor mai paduroase si romantice regiuni ale Ardealului. Sovata pare sa...